Здравствуйте! Смотрите. Если все делать строго по рецепту, то и определять то особо ничего не придется. Все будет готово ровно в то время, как сказано в рецепте. Если же Вы делаете по своему, то тут можно определить только по вкусу. По идее, когда в кастрюльке не останется воды, чечевица уже должна быть полностью готова. Но, на всякий случай я рекомендую ее перемешать, что бы убедиться в том, что воды действительно нет и попробовать кашу на вкус. Если мягкая- выключайте.
Как выгодно покупать доллары? Анализ стратегий и статистики за 25 лет