Могу с уверенностью сказать, по опыту своих бабушек, родителей, что сало невозможно пересолить, поскольку оно столько соли берет, сколько необходимо. А вот, если сало с прослойками мяса, то такое может быть, хотя и редко. В любом случае, если не нравится такое сало, достаточно убрать его ножом (соскрести), а потом немножко смыть холодной водой. Еще, если вам кажется, что сало пересолено, то его можно немножко вымочить в воде (только холодной). Затем шпигуем специями, чесноком, даем настояться (3-4 часа минимум) и кладем в морозилку. Потом его тонко нарезаем и употребляем.
Как выгодно покупать доллары? Анализ стратегий и статистики за 25 лет