Вопрос о Хлебобулочные и Выпечка Булка

Bakery Bun
FAQ (156)
Характеристики

Гость спросил 13.07.2018 03:07

Как вымочить булки в молоке?

 перейти к ответам (1)
такой же вопрос / проблема! другой вопрос / проблема...

return89return89

13.07.2018 15:51

Добрый день. Если вам необходимо намочить хлеб специально для котлет, то для этого просто берете хлеб, но не свежий он должен немного зачерстветь но без цвелого, после этого сразу же срезаете по кругу корку и весь мякиш необходимо просто поместить в заранее налитое молоко, обязательно молоко не должно быть кислым потому что передастся данная кислота и котлетам. Поэтому мякиш должен размокать именно до того момента пока не будет мягким но аккуратно что бы полностью не размок до однородной массы. После того как размок вы добавляете его в котлеты и все перемешиваете что бы была однородная масса.

   Как выгодно покупать доллары? Анализ стратегий и статистики за 25 лет

Другие вопросы посетителей из раздела "Хлебобулочные и Выпечка Булка":

Гость: Из чего делают черные булки для бургеров?

Гость: Как выпекать булки?

Гость: Как готовить булки соленые с куркумой?

Гость: Как делать форму булки?

Гость: Как жарить булку в яйце?

Гость: Как жарить булку с сахаром?

Гость: Как завернуть булку?

Гость: Как запечь булку?

Гость: Как называется булка с сыром?

Гость: Как называется татарская булка с мясом?

Гость: Как по английски булка?

Гость: Как сделать черствую булку мягкой?

Гость: Какую муку использовать для приготовления булки?

Гость: Почему от булок толстеют?

Гость: Чего не хватает если хочется булок?

Гость: Что такое французская булка?