Добрый день. Существует как говорится очень много идей почему именно делаются данные насечки, очень распространенная так это делается специально что бы выходил углекислый газ который появляется в момент брожения но на самом деле они сделаны специально для того что бы внешне он отличался и отлаживался в памяти, и конечно же в момент выпечки батон и другие изделия из теста могут немного трескаться именно поэтому делают надрезы которые конечно компенсируют все это и тем самым он получается такой красивый без лишних трещин и конечно же всем привычного вида.
Как выгодно покупать доллары? Анализ стратегий и статистики за 25 лет