Никак. Придется прошивать и ставить предыдущую версию руками, т.к. аппаратно откат не делается. Если для вас это проблематично или слишком дорого, чтобы нести в сервис, то попробуйте облегчить нагрузку на процессор и оперативную память. Удалите неиспользуемые приложения, которые грузят фон, смените тему, настройте персонализацию максимально упрощенно. И желательно сообщить о проблеме в компанию-производитель. Китайцы нормально относятся к обратной связи и нередко выпускают фиксы, если что-то недоделано.
Тест на знание технологии 5G Выбрать выгодный тариф среди 9 операторов РФ