Почему гороховый суп вызывает метеоризм?

Горох является трудноперевариваемой пищей, так как в семенах содержатся плохоперевариваемые углеводы: раффиноза, пектин и стахиоза. Эти углеводы попадают в кишечник, где обитают бактерии. Эти бактерии уже спокойно перерабатывают эти углеводы и выделяют газ, поэтому горох и становится причиной метеоризма. Но не только горох является причиной повышенного метеоризма, такой же особенностью обладают капуста и яблоки.

   Как выгодно покупать доллары? Анализ стратегий и статистики за 25 лет