Добрый день. Вы знаете смазывать пироги яйцом необходимо уже когда они схватились и не упадут когда вы будете доставать. Для этого необходимо будет сделать специальную намазку, разбиваете несколько яиц и из них необходимо будет взять только желтки, тщательно перемешать и переодически когда вынимаете для проверки пироги вы должны будете смазывать их по верху, это не будет давать пригорать и самое главное создаст такой красивый вид. Также используют желтки потому что они не так быстро высыхают, а вот белок он сразу пригорает и будет некрасивый вид, да и можете немного подпортить верхнюю корку.
Как выгодно покупать доллары? Анализ стратегий и статистики за 25 лет