Для гарнира лучше брать тот сорт риса, который не будет развариваться и будет рассыпчатым. Для этого больше всего подходит длиннозерный рис, сваренный правильным способом (например, хорошо промыть крупу и сварить так же, как и макароны), или же пропаренный рис. Пропаренный рис - это такая крупа, которая подвергается паровой обработке, а затем шлифуется. Из круглозерного или среднезерного сортов тоже, конечно, можно приготовить гарнир. Но дело в том, что эти сорта очень развариваются и на выходе мы будем иметь вязкую кашу.
Как выгодно покупать доллары? Анализ стратегий и статистики за 25 лет