Приятного времени суток уважаемый. Старый орех не лечится... на него просто сверху сажается новый орех и ваш орех вновь становится новенький. Но это не сразу а спустя не много уровней и набрав сложностей и купив себе места и еще функцию для сажания поверх других растений. Так же сможете сажать любые растения поверх старых и они будут становиться новыми.