Здравствуйте! Чтобы устроить бунт, достаточно подбегать к охранникам и избивать их, после того как они будут падать на землю связывайте их скотчем, после чего появится надпись что вы захватываете тюрьму, после в каком-то рандомном месте должен появиться белый ключ, хватаете его и сбегаете из тюрьмы. Благодаря такой тактике можно сбежать из большого количества тюрем за короткий срок, только надо охрану бить осторожно, а то могут и вам по голове настучать.