Том Ям в абсолютном большинстве вариантов приготовления - суп довольно острый, именно поэтому обычно к нему подают рис: чтобы не хлебать обжигающую жидкость, а опускать в нее ложку нейтрального по вкусу риса, который немного погасит остроту (или, если рис подали в глубокой пиале, не окунать его, набрав в ложку, в Том Ям - а наоборот, поливать из ложки и есть из пиалы). Это считается классической сервировкой - вообще, для восточной кухни характерно подавать к острым блюдам именно рис. Но, конечно, никто не запретит есть его и без всяких добавок.
Как выгодно покупать доллары? Анализ стратегий и статистики за 25 лет