Сахарный песок по своему химическому составу - это дисахарид С12Н22О11, состоящий из двух изомеров (это вещества, одинаковые по химическому составу, но разные по пронстранственному строению и соединению атомов в молекуле) - глюкозы и бетта-фруктозы С6Н12О6. Если сахарозу получать химическим путем из глюкозы и фруктозы, то в ходе данной химической реакции выделяется одна молекула воды. Сазароза широко используется в пищевых целях и кондитерских производствах. Получают ее из сахарной свеклы или сахарного тростника
Как выгодно покупать доллары? Анализ стратегий и статистики за 25 лет