Хоть и считаю дополнение для игры This War of Mine, добавляющее в игру детей, считаю бесполезным, но отвечу на ваш вопрос. Для того чтоб научить детей тому или иному действию достаточно нажать на ту же плиту, после чего нажать на кнопочку обучения. В течении какого-то времени ребенок научится делать то или иное действие без взрослых. Стоит понимать, что они смогут делать только минимальную часть действий, так что особого смысла в детях из дополнения не вижу. Еще их нельзя убить, поэтому придется оберегать их вечно.