если у вас изначально на устройстве стоял андроид 5.1 то ни как откатиться на старую версию не получится, а если же вы обновились по воздуху или через ПК то есть возможность скачать прошивку более старой версии и прошить через программу SP flash tool
Как выгодно покупать доллары? Анализ стратегий и статистики за 25 лет