В assassin creed чтобы бросить оружие вам нужно нажать клавишу "F" точно ту же клавишу на которую вы подбирали это самое оружие. Возможно клавиши могут быть другими у вас, это вы можете с легкостью проверить прямо в игре. Для этого подойдите к валяющемуся оружию на полу и нажмите кнопку которая высветиться рядом с этим оружием. Таким образом можно взять в руки любое оружие валяющиеся на поле боя. Вы можете им подраться и выкинуть.