При выборе пшена в магазине следует знать, что данная крупа имеет четыре сорта. Сорта отличаются разными показателями, как по наличию колотых зерен, по сорной примеси и по цвету. Лучше брать высший – четвертый сорт, который самый качественный. Именно в нем не будет примесей и какого-либо мусора. Обязательно стоит смотреть на упаковку, обращая внимание на даты. Так, если пшено сделано по ГОСТу, то хранится оно не более 9 месяцев, а если по ТУ – 5 месяцев. Срок упаковки и изготовления могут не совпадать, поэтому на упаковке должны быть две даты указаны. В упаковке не должно быть пыльного осадка. Главное, смотреть на цвет зерна. Чем ярче оттенок, тем пшено будет полезней, поскольку это будет являться показателем наличия питательных веществ, называемых каратиноидами.
Как выгодно покупать доллары? Анализ стратегий и статистики за 25 лет