Здравствуйте! Можно! Не только можно, но и нужно. Пшено также как и другие крупы имеет смысл замачивать в воде не только для того, что бы крупы стали мягче, но и в том числе для того чтобы в процессе замачивания из крупы выделялась фитиновая кислота. Если кто не в курсе, это достаточно вредный продукт, употребление которого крайне рекомендуется максимально снизить. И тут Вам поможет замачивание круп. Пшено рекомендуется замачивать в течении пяти часов. Конечно, Вы можете оставить и на всю ночь, ничего страшного в этом не случится, но идеально именно пять часов.
Как выгодно покупать доллары? Анализ стратегий и статистики за 25 лет