На современных хлебозаводах многое делается автоматически. С мельниц на завод доставляется мука специальными муковозами, выгружается с помощью сжатого воздуха в бункеры, откуда по мере надобности поступает по трубопроводу на производство. Просеивается и попадает в агрегаты для замешивания, где добавляются вода, дрожжи и отправляется на брожение. Далее всё это попадает в печи, они же огромные закрытые конвейеры, на них формируются те самые буханки и булки, которые выпекаются так же на автомате и по конвейеру попадают дальше уже на отгрузку.
Как выгодно покупать доллары? Анализ стратегий и статистики за 25 лет