Добрый день. Удаление мода из этой игры производится в обратном порядке относительно порядка установки. Так, для начала вам нужно будет запустить лаунчер и деактивировать там ненужный мод. Как правило, этого бывает достаточно, такое требуется, когда игра обновилась, а моды еще нет и поэтому временно не работают. Если вы хотите вовсе удалить мод, то зайдите в директорию mod игры и удалите архив мода и файл .mod этого мода.