Когда вы только зашли в игру и выбираете компанию то там можно будет выбрать за какую страну играть, если же франции как таковой нет в выборе то скорее всего она закрыта, и обычно много каких стран появятся после того как вы их завоюете и тогда уже сможете за нее сможете начать играть. Это очень важно ведь чем больше стран вы покорите то потом в новой компании они уже будут доступны для игры. Или же скачайте сохранку и загрузите ее что бы можно было сразу начать играть.