Скорее всего вы при создании лаборатории не учли глубину. Каждая рыба идет на своей глубине. Просто физически не сможете улучшить ту рыбу которая живет на определенной глубине которую вы изначально не задали для своей рыбы. Чтобы решить эту проблему вам нужно будет ещё раз прокачаться в лаборатории в качестве глубины пруда и так далее. в общем вопрос только в глубине необходимой для разведения рыбы. На это и стоит смотреть.