Все по-своему делают. Но самый распространённый способ, это варить рис до состояния полуготовности. Когда вы его приготовите до такого полуварённого состояния и уже потом начнёте использовать в голубцах, то он там уже в голубцах у вас и до готовится. А ,если сразу варёный туда положить, то он просто разварится и развалится там или в кашу превратиться. А, если просто замоченный сырой положить, то он не успеет приготовиться вместе с остальными ингредиентами. Я рис минут десять примерно варю, перед тем как добавить в голубцы.
Как выгодно покупать доллары? Анализ стратегий и статистики за 25 лет