Здравствуйте! Действительно, в рис добавляют уксус не просто так. В основном это делают люди при изготовлении суши и ролов. Дело в том, что в уксус в сочетании с другими компонентами предназначенными для изготовления ролов делает рис достаточно клейким. Таком образом из него гораздо более удобно лепить ролы, они не разваливаются и не расползаются. Желательно, хоть и не обязательно применять именно рисовый уксус. Впрочем, если такового не имеется, можно использовать и яблочный, а также белый. Кстати, тут главное не переусердствовать. На пол кило риса, достаточно всего двух ложек уксуса.
Как выгодно покупать доллары? Анализ стратегий и статистики за 25 лет