Обычно они хранят информацию об обновлениях на своих серверах, для пользователей из России они находятся в России, для европейских пользователей где-то на европейский серверах, для своей же безопасности они некогда не хранят все в единственном экземпляре чтобы в случае чего все базы можно было скопировать. Поэтому на серверах, которые они арендуют или владеют они и хранят свои обновления и ключи к ним.
Как выгодно покупать доллары? Анализ стратегий и статистики за 25 лет