Если в телефоне такая функция есть то можно будет это сделать. Если конкретно папки надо скрыть, то это надо в стандартный менеджер файлов заходить и там нажимать на настройки его и искать вариант показывать/скрывать папки. Или в самом меню отдельной папки искать функцию скрыть. Если надо с экрана телефона в меню скрыть какие-то приложения, то на главном столе рабочем смарта, надо нажать и держать палец, пока не появятся иконки полупрозрачные или меню может появится. если там есть вариант "скрыть", то жмите и выбирайте. Либо можно в плеймаркете скачать приложения, которые скрывают и папки и иконки с экрана.
Тест на знание технологии 5G Выбрать выгодный тариф среди 9 операторов РФ