На серверах MineCraft зачастую ставят одинаковые однотипные плагины, чего я категорически не рекомендую делать, ибо уникальность при этом страдает. Рекомендую ставить не сильно известные плагины с американских разработок, думаю сами знаете с какого сайта. Единственный минус этого будет в том, что придется самостоятельно переводить их на русский язык или же платить за это. Так же тут в большинстве случаев играет большую роль онлайн на сервере и качество выбранного вами хостинга, не стоит грузить сервера очень слабым хостом, ставьте основное.