Доброго времени суток, всё зависит в какой игре вы хотите его поменять. Если например просто в кампании то нужно сменить название профиля и тогда будет ник в игре поменян, хотя толку от ника в одиночной игре. Если же скорее всего речь о сетевой, то ник там ставится тот который у вас в профиле приложения через которое вы играете например ориджин и нужно менять в это лаунчере и тогда ник будет изменен в самой игре. Так же посмотрите в настройках сети и там игровой ник.