Приветствую если это моды те которые вы устанавливали посредством установщика который скачали где либо в интернете, то заходим в папку с установленной игрой и там находим такую папку как mods и уже после удаляем через uninstal всё, что там есть. Если же установка просто была как копирование или вставка файла выбираем там же и удаляем вручную. Так же если вы путаете моды и дополнения, то второе можно убрать в той же папке или в лаунчере установки игры.