Здравствуйте! Сам задавался этим вопросом, но в интернете есть в основном только информация о том, как забрать деньги из сейфа, а зачем их туда ложить нету. В общем я думаю что разработчики решили сделать этот момент с наличкой более реалистичным, ведь по логике у вас карман порвётся носить с собой наличку в несколько сотен тысяч долларов и они сделали для этого сейф, где деньги списываются автоматом когда вы что-то покупаете.