Добрый день тебе, если ты играешь через android или ios то для удаления сох ранений просто нужно удалить игру или же аккаунт почты в настройках телефона. Но, если почту удалить то и все остальные игры полетят и если ты хочешь начать сначала нужно новую создать и уже на неё сделать синхронизацию. А если на компьютер игра, то там просто заходим в игру есть пункт загрузить и попросту заходим туда выбираем сохранения и удаляем.