Добрый день. Для того чтобы избежать вылетов во время игры Watch Dogs в первую очередь обновите драйвер видеокарты, старые драйвера не справятся с новыми играми. Также необходимо обновить саму игру. Обновите также другие программы на вашем компьютере, прежде всего DirectX. Обратите внимание, что игра очень требовательна, вероятно у вашего ПК недостаточно производительности, попробуйте поиграть на низких графических настройках, по этой же причине выключайте все программы, кроме самой игры.