Для того чтобы это сделать тебе нужно быть во первых подключенным к интернету, если интернета не будет, то ты не зайдешь в игру и не сможешь удалить свои скачанные кастомки, когда ты убедился что интернет есть, запускаешь игру от имени администратора, чтобы это сделать кликаешь правой кнопкой мыши по значку игры на рабочем столе(или где он у тебя находиться) и нажимаешь запустить от имени администратора. Дальше заходишь в игротеку, после этого в библиотеку, в библиотеке увидишь иконку кастомки, выбираешь какую хочешь удалить нажимаешь правой кнопкой мыши и жмешь удалить.