Просто вы пока не представляете что это, по своей сути это BIOS и пользоваться им надо соответствующе, uefi сделали с красивым дизайном, с графической оболочкой и это пользователем воспринимается более привычно чем синий экран с белыми буквами биоса, расположение элементов тоже чуть-чуть другое, но смысл от этого не меняется - это BIOS, а restart_to_uefi это утилита от ASRock для более удобного входа - если пользователь регулярно туда заглядывает.
Как выгодно покупать доллары? Анализ стратегий и статистики за 25 лет