Зачем замачивать горох?

Горох замачивают для того, чтобы быстрей потом его сварить. Ведь горох варится около двух часов, а если его замочить в кипятке, то он сварится буквально за сорок минут. При замачивании обязательно накрывайте миску, в которой лежит горох крышкой, чтобы вода не остывала, а саму миску поставьте на деревянную дощечку, это тоже поможет сохранить тепло и вода не остынет, а горох лучше разбухнет. После эту воду стоит слить

   Как выгодно покупать доллары? Анализ стратегий и статистики за 25 лет