Гречка в кефире, строго говоря, не готовится, а просто замачивается. Сначала гречневую крупу надо залить кипятком и оставить в тепле, закрытую крышкой, примерно на полчаса - чтобы она разбухла; потом с полуприготовленной таким образом гречки сливается остаток воды, и она пересыпается в кефир. Пропорции их обычно берут 1:2 - на полстакана гречки стакан кефира. Лучше это делать вечером - и оставить гречку, замоченную в кефире, "настаиваться" в закрытой посуде на ночь, чтобы с утра ею позавтракать.
Как выгодно покупать доллары? Анализ стратегий и статистики за 25 лет