Первый и, пожалуй, самый главный этап в заготовке этого целебного растения, это выбор правильного времени сбора растения. В начале июля мы выбираем подходящее место для сбора, и собираем листья и цветы копора. После этого идет не менее важный этап ферментации, листья и цветы необходимо как следует размять, а точнее скрутить. Делаем мы это при помощи ладоней. После того как чай сферментирован, его необходимо сутки выдержать в бумажной таре, накрыв полотенцем. Затем разогреваем духовку до +50С, раскладываем листья чая на противне, и в течении получаса прожариваем листья. Все, Иван-чай готов к употреблению.
Как выгодно покупать доллары? Анализ стратегий и статистики за 25 лет