Добрый день. Жатка это специальное приспособление которое идет как комплектующее к комбайну тем самым у вас может быть только один комбайн но множество жаток тем самым вы будете отлично и быстро собирать нужный вам урожай, не покупая огромного количества техники. Снять и менять жатки можно просто переместив их под навес и там уже отсоединив их от вашего комбайна. как только вы ее сняли можете выбирать себе другую и везти ее на поле для уборки культуры. Их назначение очень обширное и они создаются под определенные культуры, есть и универсальные но качество сборки урожая низкое.