Если Вы говорите о контактах для быстрого набора, то изменить можно, если не ошибаюсь, почти все контакты, кроме контакта с цифры 1, так как там чаще всего по умолчанию установлена голосовая почта Вашего сотового оператора.
Что бы изменить быстрый доступ, Вам нужно будет выбрать соответствующий контакт, затем перейти в режим редактирования его данных, там Вы сможете указать его в качестве быстрого доступа на определенную клавишу, если уже кто-то на ней установлен, вылезет уведомление о том, что вы пытаетесь заменить, тут подтверждаете, либо отклоняете это действие.
Тест на знание технологии 5G Выбрать выгодный тариф среди 9 операторов РФ