В самом начале игры, вам предлагают выбрать язык, если вы пропустили это и хотите включить нужный вам язык, вам нужно:
1.нажимаете кнопку Esc
2.ищите кнопку Config
3.во вкладке Game, в пункте Language, стелочками переключаете до нужного вам языка
4. Подтверждаете выбор нажав на галочку
5. Радуетесь играя на понятном вам языке.
Надеюсь гайд по смене языка в Sludge Life окажется полезным.