В assassin creed 2 язык можно изменить в настройках игры. Если у вас нету подходящего языка, то вам нужно скачать специальные файлы которые переводят игру, можно кстати даже скачать неофициальную озвучку, если знать где качать.
Но обычно, в игре есть поддержка русского языка, вам нужно просто зайти в настройки - язык и выбрать нужный вам язык отображения которого вы увидите на экране после перезапуска игры. Удачи!