Как приготовить гуся на Новый год, какие рецепты?

Самый простой и вкусный способ - это запечь гуся в духовке. Но предварительно его нужно подержать в маринаде. Рецептов много, мне нравится такой - гуся натереть солью и специями, дать постоять полчаса, а затем взять в равных пропорциях мед и горчицу и этой массой обмазать гуся. Тоже дать постоять минимум час. После этого запекать в духовке, чтобы мясо получилось сочным, можно запекать в специальном "рукаве" или в фольге.

   Как выгодно покупать доллары? Анализ стратегий и статистики за 25 лет