Шоколадница принадлежит Александру Колобову, ресторанному сообществу практически ничего неизвестно. Он ни одного дня не трудился в чужом ресторане и не общается с коллегами по цеху. Сеть «Шоколадница», которую он возглавляет, всегда была для Александра единственным местом работы, поскольку досталась ему почти что в наследство. Александру 27 лет. Он совсем не похож на президента второй по количеству точек сети кофеен России: невысокого роста, немногословный, говорит тихо. У Александра Колобова еще нет той решительности, пунктуальности и лоска, что со временем приобретают многие успешные бизнесмены.
Как выгодно покупать доллары? Анализ стратегий и статистики за 25 лет