Вопрос о Бакалея Какао

Grocery Cocoa
FAQ (369)
Характеристики

Гость спросил 19.07.2018 07:50

Как делают какао масло?

 перейти к ответам (1)
такой же вопрос / проблема! другой вопрос / проблема...

ApyniaApynia

22.07.2018 14:24

Какао масло это по сути жир, который выжимают из бобов какао. По цвету оно желто-белого цвета. Очень ломкое. Изготавливают так. Спелые плоды аккуратно снимают с дерева и оставляют бродить. Сверху накрывают листьями. Все это оставляют где то на неделю. В результате химических реакций, постепенно у бобов исчезает терпкость и появляется приятный аромат. Далее из какао бобов удаляют кожуру оставляя лишь ядра. Ядра обрабатывают на мельницах, в порошок. А порошок перетирают, добывая с него жир.

   Как выгодно покупать доллары? Анализ стратегий и статистики за 25 лет

Другие вопросы посетителей из раздела "Бакалея Какао":

Гость: Как варить горячий шоколад из какао порошка?

Гость: Как варить какао в турке?

Гость: Как варить какао из какао крупки?

Гость: Как варить какао из шариков из доминиканы?

Гость: Как варить шоколадную глазурь из какао для торта?

Гость: Как делают какао в кофейнях?

Гость: Как можно использовать масло какао для волос?

Гость: Как называется белые вкусняшки которые добавляют в...

Гость: Как называется цвет какао с молоком?

Гость: Как правильно темперировать какао масло?

Гость: Как приготовить глазурь для торта из какао без молока?

Гость: Какое какао лучше давать детям?

Гость: Можно ли беременным какао на молоке?

Гость: Много ли какао можно детям?

Гость: Какао масло добавляют в шоколад?