Желательная температура 250-270 градусов.
Как выгодно покупать доллары? Анализ стратегий и статистики за 25 лет
Гость спросил 13.07.2018 02:51
13.07.2018 14:02
Желательная температура 250-270 градусов.
Как выгодно покупать доллары? Анализ стратегий и статистики за 25 лет
13.07.2018 14:04
Рекомендованная температура 240-250 градусов для таких печей и духовок просто нереальна, потому что и десяти минут не пройдет, как корка станет коричневой, но сам хлеб внутри останется сырым. Не знаю, может, есть еще какие-то ухищрения, но я в таких духовках или печах начинаю выпечку максимум при 220 и через минут 10-15 снижаю до 180, при этом общее время выпекания ощутимо увеличивается. Если в газовой хлебу весом 500-600 гр. хватает 20-25 минут, то в пароконвектомате или электродуховке он печется около 40 минут.
Гость: Как в микроволновке сделать мягким хлеб?
Гость: Как в мультиварке испечь хлеб для диабетиков?
Гость: Как испечь хлеб на закваске в хлебопечке?
Гость: Как приготовить домашний хлеб без дрожжей из...
Гость: Как приготовить хлеб для рыбалки?
Гость: Какая категория товаров хлеб?
Гость: Какая польза и вред для организма от белого хлеба?
Гость: Какая польза и вред от бездрожжевого хлеба?
Гость: Какое хлебобулочное изделие бывает круглым?
Гость: После помазания дают всем хлеб политый вином когда...
Гость: Почему хлеб в хлебопечке сухой?
Гость: Почему хлеб всему голова?
Гость: Почему хлеб как будто мокрый?
Гость: Почему белый хлеб пышный?