Насколько помню функции смены дня и ночи в самих настройках Titan Quest нет, поэтому изменить конфигурацию будет сложно. Если у вас игра без модификаций можно сменить ее в настройках игры, которые находятся в папке "мои документы", там будет Titan Quest, файл под названием "settings". Открываем его от имени администратора, после чего редактируем строчку dayNightCycly и придаем ему значение "false", выглядеть будет примерно так - "dayNightCycle = false", ничего сложного в этом нет. Так же можно поискать модификации, которые отключат смену дня и ночи.