Здравствуйте! Оружие из рук в игре Deus Ex можно убрать очень легко, необходимо лишь нажать кнопку H на клавиатуре. Впрочем, если такой расклад Вас по какой-то причине не устраивает, ничто не мешает Вам зайти в меню настроек и поменять управление, настроив таким образом все клавиши по своему вкусу. А вообще, рекомендую в любом случает зайти в настройки игры и настроить все под себя, это может оказаться очень полезно и таким не хитрым образом Вы сделаете игру для себя несколько более комфортной.