Здравствуйте. Игра Need for Speed Heat не предусматривает создание новых профилей, в игру можно начать играть только один раз. Эта проблема решается обходным путем, через удаление файлов текущего профиля. Вам нужно пройти в папку с этим файлом - SaveGame она лежит в папке Need for Speed Heat, которая в свою очередь находится в Мой компьютер. Сам файл сохранения профиля носит название 1. Процедура сброса профиля на PS4 немного сложнее, там через меню настроек нужно дойти до раздела Сохранённые Данные и удалить там информацию о данной игре.