Доброго времени суток если вы играете через купленную игру, то в онлайне только вы и не сможете играть без интернета. А так лично у меня не возникло проблем когда идёт при запуске подключение к серверам там просто эскейп нажимаешь и играешь себе в оффлайн карьеру без проблем. Другое дело пиратка вот там уже нужно устанавливать патч для игры без интернета, попросту он убирает такой режим, скачать его можно в интернете в свободном доступе.