Здравствуйте, вот именно так как вы хотите сделать не реально ибо вам нужно будет поступить по другому. А именно в любом случае достроить ваше здание до конца, если нету ресурсов накопите или купите. И далее поступаете так, после достройки опять открываете меню строительства на вашем острове и далее уже без проблем это всё дело сносите, вам ресурсы будут возвращены, только таким образом можно сносить недостроенные здания.