Добрый день. Курага по сути - это сушенные абрикосы без косточек. Если у вас есть абрикосы, вы можете высушить их самостоятельно. Это делается как на солнце, так и в духовке. Для начала разрежьте абрикосы, выньте из них косточки и как можно быстрее погрузите в воду разбавленную лимонной кислотой. Далее идет процесс окуривания серой, для этого вам понадобится 2 грамма этого вещества на каждый килограмм сырья. Далее разложите абрикосы на любую поверхность и подержите их в тени на проветривание. После этого их нужно разложить на деревянную поверхность и вынести на солнце. Процесс сушки займет около 6 дней.
Как выгодно покупать доллары? Анализ стратегий и статистики за 25 лет